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久しぶりに料理を

日々のこと

今日は久しぶりに料理を。

料理といっても茶碗蒸しを作っただけどね。

父が、わたしの作る茶碗蒸しが好きみたいで、ずっと前から食べたい!と言われていたのをやっと作りました。

茶碗蒸しって簡単なんだけど、なぜか母は作ったことがないし、作ろうともしないのです。

火力に気をつけないと、「す」が入ってしまうのでそれだけ注意すれば、あとは簡単。

特に難しいことはないです。

卵とだし汁を混ぜて好きな具材を入れて、蒸し器で蒸すだけ。

みんな、おいしいって食べてくれました。

たまにお料理するのと気分転換になっていいですね。

また今度作ってあげようかな~。